Con il privilegio di abitare una terra di monti e di mare, i sardi, popolo di pastori e di pescatori da sempre, hanno sviluppato intorno a queste attività una tradizione culinaria conosciuta oggi in tutto il mondo. Le mie ricette per preparare a casa vostra i secondi piatti a base di carne e di pesce tipici della tradizione sarda:
Porchetto arrosto
Gallina al Mirto
Spezzatino di Agnello con Patate
Calamari Ripieni
Panada di Anguille