Antipasti

 

Iniziate il viaggio tra i sapori dell’isola con gli Antipasti e portate a tavola Salsiccia Sarda insaccata, Prosciutto, Guanciale, Formaggio Pecorino, Olive, Cardi selvatici sott’olio per un menù di terra e Bottarga per un menù a base di mare. Queste sono prelibatezze facilmente reperibili sul mercato e non possono mancare in un menu tipico Sardo.

Qui trovate i consigli e le mie ricette per preparare degli ottimi antipasti sardi:

 

coccoi prena

Burrida
zuppa di cozze
Insalata di Polpo e Patate

 

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Ricette primi piatti
Ricette secondi piatti

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